[ 0488 ]	中式飲食業技能提升計劃
	店舖管理及顧客服務

課程內容包括： 店舖管理 1. 前言    1.1 零售業發展趨勢 2. 店舖營運標準 [Maintaining store standards     (including housekeeping)] 3. 人手調配 – 更表編制 4. 僱傭條例 – 管理人員需知 5. 店舖保安 6. 職業安全與安全守則 7. 突發事件處理 顧客服務 1. 優質顧客服務管理 2. 顧客服務的專業要求 3. 有效處理顧客投訴 註：1. 報讀此課程須填寫技能提升計劃報名表格。     2. 最後一節的上課時間為晚上七時至九時。   課    程：全期5課，每課3小時   費    用：全期158元 課程編號   開課日期           上課時間 HC00488A   6月1日逢星期一     晚上7:00-10:00 KS00488A   3月5日逢星期四     晚上7:00-10:00