新課程簡介

新課程簡介

☆中國初級餐廳服務員考核考核內容包括理論筆試及實操試(即場中餐宴會擺檯)。	☆鐘錶配件設計及數控製作初班本課程旨在讓學員掌握先進的製錶技術，由教授以先進之電腦科技進行設計開始，由淺入深，最終以多軸數控機床，做出獨一無二之鐘錶配件，經裝配後，完成一枚充滿個人獨特風格的機芯。
☆汽車科技文憑本課程旨在提供基本汽車維修知識及技能，適合有志加入汽車維修業或現職維修從業員修讀。	☆創意藝術油漆技巧實習班本課程將介紹最新油漆工具及使用方法，水性漆油的應用，教授創意藝術油漆技巧。
☆指明課程(油漆及裝飾工)考核備試課程(一) 臨時註冊熟練技工（油漆及裝飾工）需修讀政府規定之指明課程及通過課程完結後之筆試及實務操作，獲合格成績才可成為正式註冊熟練技工。本課程旨在協助工友有較多時間適應及熟習相關的課程及考試，爭取成為註冊熟練技工。	☆土木工程(BTEC)證書課程大綱及內容根據國際 BTEC 英國商業及技術教育委員會Edexcel International 愛德斯國家學歷及職業資格考試委員會(www.edexcel-international.org)之National Certificate(英國國家證書)的課規劃而編制，適合工程管理及督導人士修讀。結業學員更可以自行向香港學術評審局，申請個人資歷評審，通過評審者即可符合註冊承建商T1基本培訓要求。
☆ACCA 會計師與企業本課程以英國ACCA考試備試課程F1會計師與企業為藍本，適合打算報考ACCA有關科目的人士報讀。	☆會計財務文憑本課程涵蓋主要會計專業考試的相近入門課程，讓學員通過有系統的學習去建立個人對會計及相關學科的認識，並掌握會計、經濟、財務、法律、稅務、審計等不同的會計領域知識，使學員能獨立應付實際生活中的不同領域的會計操作。
☆進口貿易電子化文件課程本課程以模擬網上電子化系統，並且提供網上實習平台，使學員更有充足的實習機會，並且能夠從電子平台上不繼重覆學習，以協助學員能夠容易應付現時的電子化文件製作及流程管理。本課程以進口貿易文件為主。	☆出口貿易電子化文件課程本課程以教授出口貿易文件為主，協助學員掌握以電子化系統處理出口文件。
☆國際貿易電子化文件證書課程作為國際物流中心之一的香港，早已實行無紙化貿易及電子商貿方案。隨著本地中小企邁向電子化辦公室，每日電郵往來及各式各樣電子檔案日益增多，單靠簡單的檔案或電郵戶口實在難以應付現時的電子化文件的要求。本課以模擬網上電子化系統，並且提供實習的網上平台，讓學員熟習悉電子處理國際貿易文件。	☆行政管理文憑本課程是針對實際辦公室環境，培養督導管理人員而設的實用課程，目的是訓練現代企業管理人員綜合的督導管理技巧和能力。
☆國內人事運作與管理實務須知本課程目的主要是協助管理人認識及有效施行人力資源管理及解決日常人事工作問題。本課程適合經常往內地工作之管理人。	☆道歉的藝術:修補破裂關係的妙藥在這個互動式的講座裡，講者會用輕鬆的手法和例子，令參加者更能掌握道歉的藝術，並可以於不同的處境發揮出來，建立良好的人際關係，令你忘記過去的過犯，生活得更愉快。
☆行業導向投資法不同類別、行業的股票不是誰都可以有條件入貨，這個講座可以告訴你，如何適合你自己的條件去選取股票，如何分析股市中的行業優勢。	☆簡易情緒速效療法課程以最新研究的方法，教導學員如何能以簡易的方法迅速治療自己的情緒，避免繼續積累壞情緒導致惡劣後果。
☆衍生結構性投資工具與風險管理本課程將解說結構性產品的最根本組合元素及各種結構性產品的特色；更會探討結構性產品與美國次按風暴的關係及香港、內地以至全球結構性產品的最新發展。	☆中港創業經營實務証書課程本課程旨在介紹中港巿場的營商環境（以廣東省內營商巿場為主）。內容包括商業理念及目標、尋找商機、巿場推廣、工作計劃與營運管理等科目。
☆中國房地產實務知識本課程專為有興趣參與內地房地產買賣或投資人士而設，課程旨在為有關人士提供內地房地產買賣相關法律的基本知識及經驗，以便維護自身合法權益，及讓物業發揮其最佳的價值。	☆專業理財系列:親子理財本課程是一個父母與子女一起參加的互動課程，透過輕鬆的學習環境，以遊戲的手法，讓父母及子女一起商討家庭大計，既學會理財，也建立和諧的家庭生活。
☆專業理財系列:新婚理財本課程主要針對準備計劃結婚的男女朋友，或者剛結婚不久，面對生活結構轉變的家庭，協助他們正視家庭的理財計劃。	☆專業理財系列:置業理財本課程是針對有意置業或換樓之人士，教授正確的置業理財計劃，內容包括：利率分析、各類按揭計劃分析，選擇供樓方法、轉按及新做按揭需知、置業與租住留意事項及有關竅門等。
☆銀行實務文憑本課程主要針對有意從銀行職務及已在銀行業工作之人士而設，使學員掌握銀行業務，瞭解香港金融巿場。	☆青茶(烏龍茶)研討班本課程內容會淺談青茶的歷史與製作；傳統製作工藝與新工藝的比較；老烏龍茶的保健功能等。
☆趣味陽宅風水的生活應用本課程務使學員可從趣味中對陽宅風水有深入的了解及正確的認識，使日後在選址、擇居及室內間隔設計佈置中，可在生活上得到實際的應用。	☆英語風水入門 This course enables you to understand and unfoldthe secrets of this mysterious Chinese culture Feng Shui. This course will be delivered in English and suitable for new learners.
☆和風現代美人修業基礎課程本課程引入日本著名禮儀教室之重點教學內容，透過講解及實習令學員在短時間內掌握學習內容，讓學員在生活及工作上，表現出動人的魅力及時尚女性的風采。	☆NLP家長教練本課程融合了教練學及身心語言程式學的特有技巧，以體驗式的學習方法讓參加者養成「以愛為本，以身為教」的教練模式。通過活學活用NLP 家長教練學的概念與技巧去締造互愛互勉的親子關係。
☆幽默基本法課程內容包括：幽默的定義及含意；幽默的範疇及分類；幽默的功能；幽默的要素；幽默與心理學；怎樣演譯幽默；笑與不笑的差異。	☆西式餐桌禮儀及飲食文化課程著重講解及示範，介紹西式用餐之基本禮儀及美酒佳餚如何搭配得宜，從而使學員了解及學習如何籌組安排酒會、宴會等接待嘉賓禮儀。
☆日本料理餐桌禮儀入門課程內容包括：認識日本料理的特色；使用筷子、食具的知識；會席料理、壽司、和果子等的餐桌禮儀；日本料理的禁忌。	☆坐式太極拳此坐式太極著重於鍛鍊正確坐姿、平衡力、手眼協調、腰頸關節活動、肌內力量等，坐式太極專注於上肢及腰頸活動，容易學習；而且所需空間亦較少。
☆開脈養生太極本課程由基礎呼吸整理開始，以太極疏導相關經脈。本功法動作優美，舒展大方，飄洒自如，連綿不斷，一氣呵成。練習後，頓感周身血脈暢通無阻，氣血川流不息，整個身心暖融融的舒暢。	☆南獅訓練初班本課程教授舞獅的基本技術，內容包括：基本知識；握獅方法；常用姿態；獅頭擺動方法；舞獅的步形；步法的基礎技術；鼓樂的基礎知識及技術。
☆麒麟舞運動訓練課程本課程主要訓練學員武術基本功和麒麟舞的基本步法、手法和身法。透過麒麟舞訓練，除可以鍛鍊體格強身健體外，更能提升學員紀律性及合作精神。	☆婦女民族健美操初班本課程選用兩首民族舞曲（西藏、蒙古），並配合藏族和蒙族的民族風格，通過全身運動，增強身體各關節的靈活性和對肌肉的鍛鍊，並配合民族音樂的旋律，加強腦幹對肢體的調配，在鍛練肌肉的同時，亦能鍛練身體美態及柔軟性。
☆太極操「太極操」是一套太極武術體操化的健身運動，是以一個較新的概念、形態及內容的新編項目。	☆袪斑美白草本藥物學本課程旨在介紹各種美白草本，選取合適的美白草本結合藥理方則，並配合個人身體特質，讓學員正確認識常用於美白、袪斑的中國草藥，獲取最適合自己的美白效果。
☆都市人痛症自療與保健法本課程教授一些常見痛症的成因，如肩頸部痠痛，腰痛，下肢痛及關節痛等，並教你掌握處理痛症的技巧，減輕痛楚。	☆修身攻略與運動創傷本課程為你介紹以有氧運動、均衡飲食、抗氧化食療、中式經絡穴位按摩手法及中式食療等各環節配合來達到減肥的效果。同時會詳述常見運動創傷的原因、預防及治療的方法。
☆簡約潮流花藝設計初班本課程旨在教授現今流行自然簡約的花藝設計，該流派可充份利用一些簡單、手到拿來的材料，如玻璃瓶、玻璃碟、葉片、樹枝、鋁線、彩石等物料，不用花泥即可插出一盆簡約清純的花藝擺設。	☆香薰美容按摩証書課程本課程旨在教授面部、手足護理、按摩及香薰使用知識。
☆港式婚慶籌辦實務証書課程籌辦婚禮是一件繁瑣的工作，需要有大量籌辦婚禮的專業人士配合才能使一對新人享受一個畢生難忘的婚禮。本課程正是為有興趣成為婚禮籌辦人員提供一個專業、全面的培訓機會。	☆手語歌班本課程主要教授學員透過手語的演繹，配合面部表情及身體語言，表達出歌曲的意境和感情，活現在觀眾的眼前。課程主要教授手語歌曲包括：思念、祝福、大風吹、當找到你、我信愛是恆久等。
☆1/43 首版模型車數控製作初班以先進之電腦科技，從繪圖開始，由淺入深，最終以多軸數控機床，完成一部1/43模型車的首版。	☆普通話證書課程本課程由嶺南大學持續進修學院主辦，業餘進修中心協辦。目標是讓普通話初學者經系統訓練，達到可符合參與國家語言文字工作委員會普通話水平測試的水平。
☆ICFE 英文課程 “International Certificate in Financial English”(ICFE)國際金融財務英語考試是由特許公認會計師公會(ACCA)及劍橋大學考試局會辦，在國際上廣泛認可。本課程通過在各專業領域的英語練習，提升學員的商貿英語及應試能力。	☆日本社交禮儀用語本課程以講授日本禮儀為基礎，以漫畫形式，配合現代日本口語，令學員加深對日本社會文化的了解，從中提高日本語的水平。
☆咖啡品嚐班學員透過品嚐不同產區的咖啡豆及在不同烘焙度下的味道差異，從中掌握不同咖啡豆的特性。	☆『如意算盤Accountpro』中英文會計系統『如意算盤Accountpro』會計軟件是由本港電腦程式設計師專為香港中小企及自僱人士而設。系統可支援多用戶、多公司、多貨幣及中英文輸入 (分有繁英及簡英兩種) 。
☆食品拍攝及餐牌設計班本課程適合一些需要將食品拍攝後製作餐牌之人士修讀。	☆兒童詠春拳道初班本課程由業餘進修中心、兒童詠春功夫協會合辦，旨在通過教授詠春拳之基本功，培養兒童對中國拳術有正確之認識，並藉此改善身體質素及提升毅力及耐力。
此外，本期新辦課程還有： ☆中國中級餐廳服務員考核 ☆製衣輔料(製品商標有關配件) ☆製衣輔料(魔術貼,插扣,織繩) ☆建築弱電ELV工程文憑課程 ☆供排水管(屈喉接駁)實習班 ☆指明課程(油漆及裝飾工)考核備試(二) ☆ACCA 管理會計 ☆ACCA 財務會計 ☆二手樓評估資訊文憑課程 ☆投資技巧財務報表進階 ☆恒指國指期貨基礎與技術分析策略 ☆中國商業研究文憑 ☆專業理財系列:個人債務管理和債務安排 ☆專業影室人像進階 ☆"傳情達意溝通藝術"工作坊 ☆兒童健康指導文憑課程 ☆家庭教育指導文憑課程 ☆"笑臉療法"工作坊 ☆二十四式(簡化)太極拳延續班 ☆傅式太極拳精華十六式 ☆七星凌霄扇 ☆武當紫罡刀 ☆劍道訓練中班 ☆坐式八段錦 ☆中國健身氣功(二) ☆郭林氣功進階(二) ☆郭林氣功進階(三) ☆少林易筋洗髓經內功心法 ☆易經五行音樂養生操 ☆中段位(四段)三十二式太極劍 ☆美容草本學 ☆自動體外心臟去纖維性顫動法課程-AED ☆園藝治療與情緒管理 ☆自然療法專業文憑課程(單元九) ☆輕黏土工藝(十二生肖) ☆絲帶花藝家居擺設及小盆景-蘭花系列 ☆麵粉製花藝術(盆景製作) ☆布公仔工藝制作-服飾設計 ☆公仔屋-迷你店舖(雪糕、果汁、班戟) ☆公仔屋-迷你店舖(糖果、朱古力) ☆花飾萬變-花藝首飾設計初階 ☆胸花、迷你花束設計研習班 ☆琺瑯／七寶燒首飾工藝課程 ☆寵物貓狗飾物DIY製作 ☆結他流行曲彈唱延續班 ☆爵士結他中班 ☆藍調結他初班 ☆八孔簫初班 ☆葫蘆絲吹奏技巧深造班 ☆長笛考試評核班 ☆小號喇叭中班 ☆鋼琴(特別)初班 ☆西餐烹飪(地中海風情) ☆西餐烹飪實習精選(十四) ☆西餐烹飪實習精選(十五) ☆西餐烹飪實習特別班(七) ☆西餐烹飪實習特別班(八) ☆西餐烹飪實習特別班(九) ☆西餐有機盆菜特別班 ☆雞尾酒調製技巧實習進階班 ☆中式美點實習班(課程丁) ☆素食包點製作實習班 ☆懷舊食品實習班(一) ☆懷舊食品實習班(二) ☆西餅、蛋糕製作精選實習班(十一) ☆香草復活節食品烹調實習班 ☆Visual C++ Express 編程進階 ☆Netbook選購與應用入門 ☆電腦維修人員技術訓練 ☆電腦維修專業人員認證課程 ☆幼兒蠟筆畫進階 ☆兒童小一、小二英文研習高班 ☆少年古箏高班 ☆少年詠春拳道初班 ☆長者口琴班此外，本期復辦課程有： ☆電子機械人製作進階 ☆中國服裝裁縫技術進階 ☆實用藝術花鈕製作進階 ☆牆壁裝飾藝術及壁畫應用實習班 ☆水務喉管「熱水爐裝置」專業知識課程 ☆美國註冊財務策劃師(RFP)課程保險及退休策劃 ☆美國註冊財務策劃師(RFP)課程稅務及遺產策劃 ☆特許管理顧問師認證課程人力資源 ☆特許管理顧問師認證課程法律概要 ☆品質圈理論及實踐課程 ☆個人與家庭理財與投資組合技巧證書 ☆中資紅籌國企股基礎與技術分析 ☆中國關稅操作實務與出口退稅辦法 ☆工商平面設計師文憑課程廣告設計 ☆太極功夫扇(一) ☆香港生態遊導遊(中級)證書課程 ☆香港歷史掌故導遊證書課程(一) ☆水中體適能(水療)教練証書課程 ☆徒手潛水訓練班 ☆水上急救證書課程 ☆TRIATHLON 三項鐵人訓練班 ☆家居實用布藝班(一) ☆趣味毛冷工藝班 ☆輕黏土工藝(趣緻動物公仔) ☆輕黏土仿布公仔工藝 ☆絲帶花球製作 ☆香草天然栽培及日常應用-春季 ☆香草食物製作基礎-春季 ☆香草天然栽培及烹飪示範-春季 ☆洞簫中班 ☆從浪漫至近代音樂歷史與風格 ☆爵士巨星傳奇賞析 ☆近代音樂賞析 ☆古典音樂名曲版本比較賞析 ☆單簧管延續班 ☆日語文法進階 ☆日語寫作技巧(一) ☆日語助詞入門 ☆特式西餅製作(四) ☆特式蛋糕製作班(六) ☆西餐甜品精選(二) ☆西餐烹飪(法國菜)課程一 ☆西餐烹飪(美國菜)課程 ☆西餐烹飪實習精選(二) ☆西餐法式燜醃焗鴿肉特別班 ☆西餐海鮮特別班(三) ☆春季時菜班 ☆綜合地方菜式烹飪 (課程乙) ☆潮菜烹飪(課程乙) ☆中式美點實習班(課程丙) ☆中式餅食製作精選實習班(一) ☆幼兒升小一中、英文研習班 ☆兒童鋼琴延續班 (兒歌金曲系列) ☆兒童長笛中班 ☆兒童小一、小二英文研習初班 ☆兒童珠心算(國際)訓練高班 ☆兒童迷你麵粉蔬菜生果班 ☆少年日語高班 ☆少年迷你麵粉黏土食物工藝(粉麵及粥) ☆少年小提琴延續班 ☆少年鋼琴高班 ☆少年長笛延續班 ☆少年TRIATHLON三項鐵人訓練班 ☆長者英語會話(第三級)

☆中國初級餐廳服務員考核考核內容包括理論筆試及實操試(即場中餐宴會擺檯)。	☆鐘錶配件設計及數控製作初班本課程旨在讓學員掌握先進的製錶技術，由教授以先進之電腦科技進行設計開始，由淺入深，最終以多軸數控機床，做出獨一無二之鐘錶配件，經裝配後，完成一枚充滿個人獨特風格的機芯。
☆汽車科技文憑本課程旨在提供基本汽車維修知識及技能，適合有志加入汽車維修業或現職維修從業員修讀。	☆創意藝術油漆技巧實習班本課程將介紹最新油漆工具及使用方法，水性漆油的應用，教授創意藝術油漆技巧。
☆指明課程(油漆及裝飾工)考核備試課程(一) 臨時註冊熟練技工（油漆及裝飾工）需修讀政府規定之指明課程及通過課程完結後之筆試及實務操作，獲合格成績才可成為正式註冊熟練技工。本課程旨在協助工友有較多時間適應及熟習相關的課程及考試，爭取成為註冊熟練技工。	☆土木工程(BTEC)證書課程大綱及內容根據國際 BTEC 英國商業及技術教育委員會Edexcel International 愛德斯國家學歷及職業資格考試委員會(www.edexcel-international.org)之National Certificate(英國國家證書)的課規劃而編制，適合工程管理及督導人士修讀。結業學員更可以自行向香港學術評審局，申請個人資歷評審，通過評審者即可符合註冊承建商T1基本培訓要求。
☆ACCA 會計師與企業本課程以英國ACCA考試備試課程F1會計師與企業為藍本，適合打算報考ACCA有關科目的人士報讀。	☆會計財務文憑本課程涵蓋主要會計專業考試的相近入門課程，讓學員通過有系統的學習去建立個人對會計及相關學科的認識，並掌握會計、經濟、財務、法律、稅務、審計等不同的會計領域知識，使學員能獨立應付實際生活中的不同領域的會計操作。
☆進口貿易電子化文件課程本課程以模擬網上電子化系統，並且提供網上實習平台，使學員更有充足的實習機會，並且能夠從電子平台上不繼重覆學習，以協助學員能夠容易應付現時的電子化文件製作及流程管理。本課程以進口貿易文件為主。	☆出口貿易電子化文件課程本課程以教授出口貿易文件為主，協助學員掌握以電子化系統處理出口文件。
☆國際貿易電子化文件證書課程作為國際物流中心之一的香港，早已實行無紙化貿易及電子商貿方案。隨著本地中小企邁向電子化辦公室，每日電郵往來及各式各樣電子檔案日益增多，單靠簡單的檔案或電郵戶口實在難以應付現時的電子化文件的要求。本課以模擬網上電子化系統，並且提供實習的網上平台，讓學員熟習悉電子處理國際貿易文件。	☆行政管理文憑本課程是針對實際辦公室環境，培養督導管理人員而設的實用課程，目的是訓練現代企業管理人員綜合的督導管理技巧和能力。
☆國內人事運作與管理實務須知本課程目的主要是協助管理人認識及有效施行人力資源管理及解決日常人事工作問題。本課程適合經常往內地工作之管理人。	☆道歉的藝術:修補破裂關係的妙藥在這個互動式的講座裡，講者會用輕鬆的手法和例子，令參加者更能掌握道歉的藝術，並可以於不同的處境發揮出來，建立良好的人際關係，令你忘記過去的過犯，生活得更愉快。
☆行業導向投資法不同類別、行業的股票不是誰都可以有條件入貨，這個講座可以告訴你，如何適合你自己的條件去選取股票，如何分析股市中的行業優勢。	☆簡易情緒速效療法課程以最新研究的方法，教導學員如何能以簡易的方法迅速治療自己的情緒，避免繼續積累壞情緒導致惡劣後果。
☆衍生結構性投資工具與風險管理本課程將解說結構性產品的最根本組合元素及各種結構性產品的特色；更會探討結構性產品與美國次按風暴的關係及香港、內地以至全球結構性產品的最新發展。	☆中港創業經營實務証書課程本課程旨在介紹中港巿場的營商環境（以廣東省內營商巿場為主）。內容包括商業理念及目標、尋找商機、巿場推廣、工作計劃與營運管理等科目。
☆中國房地產實務知識本課程專為有興趣參與內地房地產買賣或投資人士而設，課程旨在為有關人士提供內地房地產買賣相關法律的基本知識及經驗，以便維護自身合法權益，及讓物業發揮其最佳的價值。	☆專業理財系列:親子理財本課程是一個父母與子女一起參加的互動課程，透過輕鬆的學習環境，以遊戲的手法，讓父母及子女一起商討家庭大計，既學會理財，也建立和諧的家庭生活。
☆專業理財系列:新婚理財本課程主要針對準備計劃結婚的男女朋友，或者剛結婚不久，面對生活結構轉變的家庭，協助他們正視家庭的理財計劃。	☆專業理財系列:置業理財本課程是針對有意置業或換樓之人士，教授正確的置業理財計劃，內容包括：利率分析、各類按揭計劃分析，選擇供樓方法、轉按及新做按揭需知、置業與租住留意事項及有關竅門等。
☆銀行實務文憑本課程主要針對有意從銀行職務及已在銀行業工作之人士而設，使學員掌握銀行業務，瞭解香港金融巿場。	☆青茶(烏龍茶)研討班本課程內容會淺談青茶的歷史與製作；傳統製作工藝與新工藝的比較；老烏龍茶的保健功能等。
☆趣味陽宅風水的生活應用本課程務使學員可從趣味中對陽宅風水有深入的了解及正確的認識，使日後在選址、擇居及室內間隔設計佈置中，可在生活上得到實際的應用。	☆英語風水入門 This course enables you to understand and unfoldthe secrets of this mysterious Chinese culture Feng Shui. This course will be delivered in English and suitable for new learners.
☆和風現代美人修業基礎課程本課程引入日本著名禮儀教室之重點教學內容，透過講解及實習令學員在短時間內掌握學習內容，讓學員在生活及工作上，表現出動人的魅力及時尚女性的風采。	☆NLP家長教練本課程融合了教練學及身心語言程式學的特有技巧，以體驗式的學習方法讓參加者養成「以愛為本，以身為教」的教練模式。通過活學活用NLP 家長教練學的概念與技巧去締造互愛互勉的親子關係。
☆幽默基本法課程內容包括：幽默的定義及含意；幽默的範疇及分類；幽默的功能；幽默的要素；幽默與心理學；怎樣演譯幽默；笑與不笑的差異。	☆西式餐桌禮儀及飲食文化課程著重講解及示範，介紹西式用餐之基本禮儀及美酒佳餚如何搭配得宜，從而使學員了解及學習如何籌組安排酒會、宴會等接待嘉賓禮儀。
☆日本料理餐桌禮儀入門課程內容包括：認識日本料理的特色；使用筷子、食具的知識；會席料理、壽司、和果子等的餐桌禮儀；日本料理的禁忌。	☆坐式太極拳此坐式太極著重於鍛鍊正確坐姿、平衡力、手眼協調、腰頸關節活動、肌內力量等，坐式太極專注於上肢及腰頸活動，容易學習；而且所需空間亦較少。
☆開脈養生太極本課程由基礎呼吸整理開始，以太極疏導相關經脈。本功法動作優美，舒展大方，飄洒自如，連綿不斷，一氣呵成。練習後，頓感周身血脈暢通無阻，氣血川流不息，整個身心暖融融的舒暢。	☆南獅訓練初班本課程教授舞獅的基本技術，內容包括：基本知識；握獅方法；常用姿態；獅頭擺動方法；舞獅的步形；步法的基礎技術；鼓樂的基礎知識及技術。
☆麒麟舞運動訓練課程本課程主要訓練學員武術基本功和麒麟舞的基本步法、手法和身法。透過麒麟舞訓練，除可以鍛鍊體格強身健體外，更能提升學員紀律性及合作精神。	☆婦女民族健美操初班本課程選用兩首民族舞曲（西藏、蒙古），並配合藏族和蒙族的民族風格，通過全身運動，增強身體各關節的靈活性和對肌肉的鍛鍊，並配合民族音樂的旋律，加強腦幹對肢體的調配，在鍛練肌肉的同時，亦能鍛練身體美態及柔軟性。
☆太極操「太極操」是一套太極武術體操化的健身運動，是以一個較新的概念、形態及內容的新編項目。	☆袪斑美白草本藥物學本課程旨在介紹各種美白草本，選取合適的美白草本結合藥理方則，並配合個人身體特質，讓學員正確認識常用於美白、袪斑的中國草藥，獲取最適合自己的美白效果。
☆都市人痛症自療與保健法本課程教授一些常見痛症的成因，如肩頸部痠痛，腰痛，下肢痛及關節痛等，並教你掌握處理痛症的技巧，減輕痛楚。	☆修身攻略與運動創傷本課程為你介紹以有氧運動、均衡飲食、抗氧化食療、中式經絡穴位按摩手法及中式食療等各環節配合來達到減肥的效果。同時會詳述常見運動創傷的原因、預防及治療的方法。
☆簡約潮流花藝設計初班本課程旨在教授現今流行自然簡約的花藝設計，該流派可充份利用一些簡單、手到拿來的材料，如玻璃瓶、玻璃碟、葉片、樹枝、鋁線、彩石等物料，不用花泥即可插出一盆簡約清純的花藝擺設。	☆香薰美容按摩証書課程本課程旨在教授面部、手足護理、按摩及香薰使用知識。
☆港式婚慶籌辦實務証書課程籌辦婚禮是一件繁瑣的工作，需要有大量籌辦婚禮的專業人士配合才能使一對新人享受一個畢生難忘的婚禮。本課程正是為有興趣成為婚禮籌辦人員提供一個專業、全面的培訓機會。	☆手語歌班本課程主要教授學員透過手語的演繹，配合面部表情及身體語言，表達出歌曲的意境和感情，活現在觀眾的眼前。課程主要教授手語歌曲包括：思念、祝福、大風吹、當找到你、我信愛是恆久等。
☆1/43 首版模型車數控製作初班以先進之電腦科技，從繪圖開始，由淺入深，最終以多軸數控機床，完成一部1/43模型車的首版。	☆普通話證書課程本課程由嶺南大學持續進修學院主辦，業餘進修中心協辦。目標是讓普通話初學者經系統訓練，達到可符合參與國家語言文字工作委員會普通話水平測試的水平。
☆ICFE 英文課程 “International Certificate in Financial English”(ICFE)國際金融財務英語考試是由特許公認會計師公會(ACCA)及劍橋大學考試局會辦，在國際上廣泛認可。本課程通過在各專業領域的英語練習，提升學員的商貿英語及應試能力。	☆日本社交禮儀用語本課程以講授日本禮儀為基礎，以漫畫形式，配合現代日本口語，令學員加深對日本社會文化的了解，從中提高日本語的水平。
☆咖啡品嚐班學員透過品嚐不同產區的咖啡豆及在不同烘焙度下的味道差異，從中掌握不同咖啡豆的特性。	☆『如意算盤Accountpro』中英文會計系統『如意算盤Accountpro』會計軟件是由本港電腦程式設計師專為香港中小企及自僱人士而設。系統可支援多用戶、多公司、多貨幣及中英文輸入 (分有繁英及簡英兩種) 。
☆食品拍攝及餐牌設計班本課程適合一些需要將食品拍攝後製作餐牌之人士修讀。	☆兒童詠春拳道初班本課程由業餘進修中心、兒童詠春功夫協會合辦，旨在通過教授詠春拳之基本功，培養兒童對中國拳術有正確之認識，並藉此改善身體質素及提升毅力及耐力。
此外，本期新辦課程還有： ☆中國中級餐廳服務員考核 ☆製衣輔料(製品商標有關配件) ☆製衣輔料(魔術貼,插扣,織繩) ☆建築弱電ELV工程文憑課程 ☆供排水管(屈喉接駁)實習班 ☆指明課程(油漆及裝飾工)考核備試(二) ☆ACCA 管理會計 ☆ACCA 財務會計 ☆二手樓評估資訊文憑課程 ☆投資技巧財務報表進階 ☆恒指國指期貨基礎與技術分析策略 ☆中國商業研究文憑 ☆專業理財系列:個人債務管理和債務安排 ☆專業影室人像進階 ☆"傳情達意溝通藝術"工作坊 ☆兒童健康指導文憑課程 ☆家庭教育指導文憑課程 ☆"笑臉療法"工作坊 ☆二十四式(簡化)太極拳延續班 ☆傅式太極拳精華十六式 ☆七星凌霄扇 ☆武當紫罡刀 ☆劍道訓練中班 ☆坐式八段錦 ☆中國健身氣功(二) ☆郭林氣功進階(二) ☆郭林氣功進階(三) ☆少林易筋洗髓經內功心法 ☆易經五行音樂養生操 ☆中段位(四段)三十二式太極劍 ☆美容草本學 ☆自動體外心臟去纖維性顫動法課程-AED ☆園藝治療與情緒管理 ☆自然療法專業文憑課程(單元九) ☆輕黏土工藝(十二生肖) ☆絲帶花藝家居擺設及小盆景-蘭花系列 ☆麵粉製花藝術(盆景製作) ☆布公仔工藝制作-服飾設計 ☆公仔屋-迷你店舖(雪糕、果汁、班戟) ☆公仔屋-迷你店舖(糖果、朱古力) ☆花飾萬變-花藝首飾設計初階 ☆胸花、迷你花束設計研習班 ☆琺瑯／七寶燒首飾工藝課程 ☆寵物貓狗飾物DIY製作 ☆結他流行曲彈唱延續班 ☆爵士結他中班 ☆藍調結他初班 ☆八孔簫初班 ☆葫蘆絲吹奏技巧深造班 ☆長笛考試評核班 ☆小號喇叭中班 ☆鋼琴(特別)初班 ☆西餐烹飪(地中海風情) ☆西餐烹飪實習精選(十四) ☆西餐烹飪實習精選(十五) ☆西餐烹飪實習特別班(七) ☆西餐烹飪實習特別班(八) ☆西餐烹飪實習特別班(九) ☆西餐有機盆菜特別班 ☆雞尾酒調製技巧實習進階班 ☆中式美點實習班(課程丁) ☆素食包點製作實習班 ☆懷舊食品實習班(一) ☆懷舊食品實習班(二) ☆西餅、蛋糕製作精選實習班(十一) ☆香草復活節食品烹調實習班 ☆Visual C++ Express 編程進階 ☆Netbook選購與應用入門 ☆電腦維修人員技術訓練 ☆電腦維修專業人員認證課程 ☆幼兒蠟筆畫進階 ☆兒童小一、小二英文研習高班 ☆少年古箏高班 ☆少年詠春拳道初班 ☆長者口琴班此外，本期復辦課程有： ☆電子機械人製作進階 ☆中國服裝裁縫技術進階 ☆實用藝術花鈕製作進階 ☆牆壁裝飾藝術及壁畫應用實習班 ☆水務喉管「熱水爐裝置」專業知識課程 ☆美國註冊財務策劃師(RFP)課程保險及退休策劃 ☆美國註冊財務策劃師(RFP)課程稅務及遺產策劃 ☆特許管理顧問師認證課程人力資源 ☆特許管理顧問師認證課程法律概要 ☆品質圈理論及實踐課程 ☆個人與家庭理財與投資組合技巧證書 ☆中資紅籌國企股基礎與技術分析 ☆中國關稅操作實務與出口退稅辦法 ☆工商平面設計師文憑課程廣告設計 ☆太極功夫扇(一) ☆香港生態遊導遊(中級)證書課程 ☆香港歷史掌故導遊證書課程(一) ☆水中體適能(水療)教練証書課程 ☆徒手潛水訓練班 ☆水上急救證書課程 ☆TRIATHLON 三項鐵人訓練班 ☆家居實用布藝班(一) ☆趣味毛冷工藝班 ☆輕黏土工藝(趣緻動物公仔) ☆輕黏土仿布公仔工藝 ☆絲帶花球製作 ☆香草天然栽培及日常應用-春季 ☆香草食物製作基礎-春季 ☆香草天然栽培及烹飪示範-春季 ☆洞簫中班 ☆從浪漫至近代音樂歷史與風格 ☆爵士巨星傳奇賞析 ☆近代音樂賞析 ☆古典音樂名曲版本比較賞析 ☆單簧管延續班 ☆日語文法進階 ☆日語寫作技巧(一) ☆日語助詞入門 ☆特式西餅製作(四) ☆特式蛋糕製作班(六) ☆西餐甜品精選(二) ☆西餐烹飪(法國菜)課程一 ☆西餐烹飪(美國菜)課程 ☆西餐烹飪實習精選(二) ☆西餐法式燜醃焗鴿肉特別班 ☆西餐海鮮特別班(三) ☆春季時菜班 ☆綜合地方菜式烹飪 (課程乙) ☆潮菜烹飪(課程乙) ☆中式美點實習班(課程丙) ☆中式餅食製作精選實習班(一) ☆幼兒升小一中、英文研習班 ☆兒童鋼琴延續班 (兒歌金曲系列) ☆兒童長笛中班 ☆兒童小一、小二英文研習初班 ☆兒童珠心算(國際)訓練高班 ☆兒童迷你麵粉蔬菜生果班 ☆少年日語高班 ☆少年迷你麵粉黏土食物工藝(粉麵及粥) ☆少年小提琴延續班 ☆少年鋼琴高班 ☆少年長笛延續班 ☆少年TRIATHLON三項鐵人訓練班 ☆長者英語會話(第三級)