0429 西餅製作(蛋糕類)基礎證書(兼讀制)

  課程內容包括:飲食業從業員的職業道德及操守,蛋糕製作理論基礎,卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作。
註:報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格
 入讀資格:具半年或以上飲食業工作經驗
費 用:高額資助675元/一般資助2250元
課  程:全期8課,共30小時

 課  程: 全期10課, 每課3小時
 費  用: 全期675元

課程編號開課日期上課時間
HT104297月4日逢星期四下午2:00-5:45
KZ104294月23日逢星期二,五上午9:00-12:45
LA104298月13日逢星期二晚上6:30-10:15
NW104298月15日逢星期四下午2:30-6:15