課程內容包括：咖啡沖調及打奶技巧，咖啡拉花基本技巧及原理，咖啡拉花藝術的基本及進階圖案。
註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格
入讀資格：現職咖啡調製從業員；或完成僱員再培訓局「咖啡調製員基礎證書」或具同等資歷
費 用：高額資助525元/一般資助1750元
課 程：全期5課，共20小時
課 程： 全期4課， 每課4小時
費 用： 全期525元
| 課程編號 | 開課日期 | 上課時間 | |
| HT20453A | 8月27日逢星期二至四 | 上午9:00-6:00 | |
| HT20453B | 9月4日逢星期三 | 晚上6:45-10:00 | |
| HT20453C | 8月19日逢星期一至三 | 上午9:00-6:00 | |
| HT20453D | 10月22日逢星期二至五 | 上午9:00-6:00 | |
| HT20453E | 10月28日逢星期一至三 | 上午9:00-6:00 | |
| NW20453 | 11月5日逢星期二至四 | 上午9:00-6:00 | |