0456 中式熱盤醬汁的認識與製作基礎證書 (兼讀制)

  課程內容包括:飲食業從業員的職業道德及操守,常用調味品的特性及五味的認識,汁醬的認識,香港常用汁醬的製作。
註:報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格
 入讀資格:具半年或以上飲食業廚房部工作經驗
費 用:高額資助375元/一般資助1250元
課  程:全期6課,共21小時

 課  程: 全期7課, 每課3小時
 費  用: 全期375元

課程編號開課日期上課時間
KK104565月24日逢星期五上午9:00-12:30
KK10456B8月28日逢星期三上午9:00-12:30