課程內容包括：職業道德及守則，顧客服務及解答查詢的技巧，人類生理學簡介，主要營養素及膽固醇的認識，食物標籤、基因改造食物及有機食物的剖析。註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格。
　入讀資格：小六學歷程度及具兩年以上美容業工作經驗(申請人如未達小六學歷程度，須通過中文入學筆試)；或有意轉職美容業工作、中五學歷程度及具工作經驗的人士；或有意轉職美容業工作、中三學歷程度及具兩年或以上工作經驗的人士
費 用：高額資助675元/一般資助2250元
課　　程：全期8課，共29小時

　課　　程： 全期4課， 每課7小時15分
　費　　用： 全期675元

課程編號	開課日期	上課時間
KK90768	12月5日逢星期二	上午9:00-5:15
KY90768	1月11日逢星期四	上午9:00-5:15
NW90768	10月4日逢星期三	上午9:30-4:18