課程內容包括：西式薯菜及蔬果類主菜的認識，食物衛生及安全，薯菜及蔬果類主菜的製作要訣及技巧。
註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格
　入讀資格：飲食業從業員
費 用：高額資助225元/一般資助750元
課　　程：全期3課，共9小時

　課　　程： 全期3課， 每課3小時
　費　　用： 全期225元

課程編號	開課日期	上課時間
LA97974	3月28日星期四	晚上6:30-9:30