7979 烹調西式主菜技巧(牛類)基礎證書(兼讀制)
課程內容包括:牛的認識,西式牛肉主菜的認識,牛類種類主菜的製作要訣及技巧,食物處理衛生及安全。
註:報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格
入讀資格:飲食業從業員
費 用:高額資助225元/一般資助750元
課 程:全期3課,共9小時
課 程: 全課程共7小時
費 用:全課程225元
課程編號
開課日期
上課時間
LA27979
2月13日及2月27日
晚上6:30-9:30
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