課程內容包括:(1) 咖啡的基本知識;(2) 沖煮咖啡的工具及材料;(3) 不同沖煮咖啡的技巧;(4) 半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製;(5) 咖啡店的運作實地工作環境體;(6) 個人素養及求職技巧等。
註:1.報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格。
2.開課日期以上課中心通知為準。
入讀資格:中三學歷程度或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗;須通過面試。
課 程:全期40課,每課4小時
課程編號 | 開課日期 | 上課時間 | |
EH78945 | 6月28日逢星期一至五 | 上午9:00-6:00 | |
EK78945 | 4月18日逢星期一至五 | 上午9:00-6:00 | |
EN78945 | 5月24日逢星期一至五 | 上午9:00-6:00 | |