8951 茶餐廳廚吧助理基礎證書

課程內容包括:(1) 茶餐廳運作概念;(2) 沖茶技巧;(3) 各類茶餐的製作及配搭;(4) 各式扒類及小食製作;(5) 個人素養及求職技巧等。
註:1.報讀此課程須填寫僱員再培訓局課程申請表。
2.開課日期以上課中心通知為準。
3.因課程需要,學員必須自備防滑安全鞋
入讀資格:小六學歷程度(如未達小六程度,則須通過中文閱讀能力測試);及具兩年或以上工作經驗;及能應付體力勞動性工作及長期站立;須通過面試。
<註:因課程需要,學員必須自備防滑安全鞋>
課   程:全期45課,每課4小時

申請人必須是失業、待業或失學人士。
基本入讀資格﹕年齡在15歲或以上,以及學歷在副學位程度或以下的香港合資格僱員。




課程編號開課日期上課時間
EK2895110月3日逢星期一至五上午9:00-6:00