課程內容包括:(1) 茶餐廳運作概念;(2) 沖茶技巧;(3) 各類茶餐的製作及配搭;(4) 各式扒類及小食製作;(5) 個人素養及求職技巧等。
註:1.報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格。
2.開課日期以上課中心通知為準。
3.因課程需要,學員必須自備防滑安全鞋
入讀資格:小六學歷程度(如未達小六程度,則須通過中文閱讀能力測試);及具兩年 或以上工作經驗;及能應付體力勞動性工作及長期站立;須通過面試。
課 程:全期45課,每課4小時
課程編號 | 開課日期 | 上課時間 | |
EK78951A | 4月20日逢星期一至五 | 上午9:00-6:00 | |
EK78951B | 5月31日逢星期一至五 | 上午9:00-6:00 | |