課程內容包括:(1) 行業簡介;(2) 酒的種類;(3) 來源及酒杯分類;(4) 雞尾酒品分類及調製;(5) 紅白餐酒入門認識;(6) 酒吧基本運作;(7) 外出參觀實習;(8) 個人素養及求職技巧等。
註:1.報讀此課程須填寫僱員再培訓局課程申請表。
2.開課日期以上課中心通知為準。
入讀資格:須年滿18歲;及中五學歷程度;或中三學歷程度及具兩 年或以上工作經驗;及能閱讀及理解中文及簡單英文;及具就業意欲;及對調酒工作有興趣;及須通過面試。
課 程:全期32課,每課4小時
申請人必須是失業、待業或失學人士。
基本入讀資格:年齡在15歲或以上,以及學歷在副學位程度或以下的香港合資格僱員。
課程編號 | 開課日期 | 上課時間 | |
EK38962 | 2月25日逢星期一至五 | 上午9:00-1:00 | |