0424西餅製作(撻及批類)基礎證書(兼讀制)


課程內容包括:
1. 飲食業從業員的職業道德及操守; 2. 撻及批製作理論
基礎; 3. 撻類製作及變化 (撻類; 咖哩角; 芝士酥條); 
4. 批類製作及變化 (批類; 蘋果批)
註:報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格
  入讀資格:具半年或以上飲食業工作經驗
  費    用:高額資助525元/一般資助1750元
  課  程:全期10課,每課3小時  

課程編號   開課日期            上課時間
KE50424    3月13日逢星期三     上午9:30-12:30
NZ50424    3月7日逢星期四      下午2:30-5:30